Cómo elegir un cortafiambres eléctrico doméstico
Empieza por los alimentos que quieres cortar: no exige lo mismo preparar pan que obtener lonchas finas de embutido. Comprueba el tipo de cuchilla y los usos que admite el fabricante; una hoja lisa suele ser adecuada para fiambres, mientras que una dentada puede resultar más versátil para pan y alimentos con corteza. Si incluye cuchillas intercambiables, revisa también cómo se cambian y se limpian.
Fíjate en el ajuste de grosor, la estabilidad de la base y el recorrido del carro. La potencia por sí sola no garantiza un corte uniforme. También importan el empujador, la protección de los dedos y que puedas desmontar las piezas necesarias para limpiar sin maniobras complicadas. Mide el espacio de uso y de almacenamiento antes de comprar.
